カフェをやりたい

こんにちは。

マチソワスタッフのまゆです。

今日は親子カフェBouquet準備中のりなさんと「ゆるっとお茶会　カフェをやりたい人とやっている人をつなぐ会」を開催しました。

サンドウィッチカフェをやっている人

昼間から飲めるカフェを初夏にオープンする人

ブックカフェを秋にオープンする人

絵本カフェをつくりたい人

雑貨カフェをやりたくてマルシェに出店中の人

健康マージャンを楽しむコミュニティカフェをやりたい人

シェアキッチンで韓国ランチを提供中の人

ヴィーガン料理の教室をしている人

元本屋さんで友人のカフェ開業の相談に乗っている人

友だちのカフェで月1回おにぎりランチをやっている人

 

カフェとひとくくりに言っても、多様な方向性があって自己紹介を聞いているだけでも面白い。

 

りなさんの空き家改装の話から始まり、カフェに使える助成金のこと、日々の運営のこと…リアルに役立つ情報交換もあり、皆さんの夢が膨らむこれからの構想も聞くことができました。

 

カフェ運営は孤独になったり、一人で悩んだりすることもあるはず。

皆さん、これからも応援し合いましょうね。